Il Borgo del Fattore B&B, vi invita ad assaggiare l’olio Novello!
Il Frantoio Tega vi invita ad assaggiare l’olio
Novello!
Ti proponiamo un weekend al B&B immerso nei profumi e sapori unici ed irripetibili!
PERNOTTAMENTO IN CAMERA DOPPIA| PRIMA COLAZIONE E DEGUSTAZIONE DI OLI:
una notte 70.00 euro | due notti 120.00 euro
Da generazioni si ripete questa tradizione, la stagione della raccolta delle olive, invitiamo tutti i nostri ospiti al frantoio!
La storia della tradizione frantoiana della famiglia, risale ai primi anni del Seicento, testimone è la struttura originaria.
Tega è uno dei nomi più autorevoli e rinomati dell’extravergine umbro di qualità.
L’azienda Molino il Fattore si trova tra due fiumi, che in passato, alimentavano antichi mulini da grano, da pietra e frantoi oleari, da cui il nome della via.
Il nostro olio viene prodotto a temperature di lavorazione mantenute sotto i 25°.
I tempi sono ottimizzati in base alle cultivar e le concentrazioni di ossigeno gestite automaticamente, con processi di lavorazione all’avanguardia.
Diciotto sono gli ettari totali di proprietà coltivate dalle classiche varietà della zona, Moraiolo, Frantoio e Leccino.
L’olio che se ne ricava è un olio dal sapore gradevolmente amarognolo e piccante con sentori di erba di campo e cardo selvatico.
Ricchissimo di polifenoli e vitamina E garantisce un apporto continuo di preziose sostanze antiossidanti, in grado di contrastare l’azione dei radicali liberi. Buono ma anche salutare!
